Постная икра из грибов

Икра из грибов рецепт . Постный рецепт грибной икры .

  • грибы отварные — 700 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • масло растительное чеснок — 1-2 зубчика
  • соль,перец,зелень укропа или петрушки
  • лимонный сок

Сухие грибы отварить до полной готовности и пропустить через мясорубку два раза.

Лук очистить,мелко порезать и пожарить на растительном масле.

Добавить к луку грибную массу,немного грибного бульона,посолить и поперчить по вкусу и тушить икру из грибов 30 минут.

В конце приготовления добавить лимонный сок по вкусу,измельченные чеснок и зелень.

Икра из грибов хороша как самостоятельная закуска,можно сделать бутерброд,намазав на хлеб или сделать закуску из овощей, фаршированных грибной икрой.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

ОТЗЫВ
ИМЯ